MVS65 X machine sous vide sur roulette

MVS65 X

Machine sous-vide pro dotée de fonctionnalités innovantes

  • Machine sous-vide sur roulettes
  • Barres de soudure 656 mm
    • Acier Inox (AISI 304)
    • Cycle sous-vide avec arrêt
    • Dispositif de découpe du déchet du sachet
    • Barre de soudure en aluminium à enclenchement rapide
    • Couvercle transparent en plastique à usage alimentaire
    • Capteur volumétrique pour mesure du vide
    • Plaques de remplissage en PE-HD
    • 10 programmes personnalisables
    • Calibrage automatique
    • Sécurité surcharge barre de soudure
    • Voyant de signalisation huile et assistance
    • Certification CE – ETL – NSF.
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Description du produit

Cette  machine sous-vide pour les professionnels a de nombreuses fonctionnalités innovantes tout en conservant néanmoins la facilité d’utilisation. La collaboration avec des chefs réputés pour la conception de cette machine a permis d’enrichir les fonctionnalités, en prenant en compte les besoins spécifiques des utilisateurs professionnels.

Le clavier à commandes tactiles (membran switch) à l’avant de la machine empêche l’entrée des liquides dans la carte. Avec le panneau de contrôle vous pouvez configurer jusqu’à 10 programmes personnalisés.

L’écran affiche un message d’alerte lorsque vous devez changer l’huile. Enfin,vous pouvez également calibrer la machine pour corriger toute variation de pression atmosphérique aux différentes altitudes.

Alimentation électrique V 220(1 ph.) – 208/400 (3 ph.)
Phase ph 1 (220V) – 3 (208/400V)
Dimensions des barres de soudure mm 656 (n° 2 latérales)
Cycle de conditionnement (Vide 99,9%) sec. Vide= 20 – Rentrée air= 6
Pompe vide m3/h 63/100
Hauteur plan de travail mm 889
Dimensions machine couvercle ouvert mm 820x930x h.1480
Dimensions machine couvercle fermé mm 820x930x h.1045
Poids machine (Net/Brut) kg 227/263 (63m³) – 245/281 (100m³)
Dimensions utiles chambre (Cuve+couvercle) mm 611x670x h.251
 catalogue_novipack_V2-30.pdf